Chollaventura

Gastronomía El Japonés Experiencia nikkei en un mall  Logo del restaurant ¡Hola Chollawarriors! finalmente después de un año de espera desde su inauguración, durante 2 días tuve la oportunidad de conocer junto a Chollahermano y Chollamama la propuesta de El Japonés (Un día con Chollahermano y otro día con Chollamamá) una propuesta asombrosa de Cocina Nikkei y Oriental mezclando diferentes materias primas creando sabores, aromas y texturas innovadoras, a parte evoluciona el rubro gastronómico de los mall, con una perspectiva diferente a la hora de consumir. En esos dos días que estuve con cada uno por separado estuvimos probando diferentes platos que se encuentran disponibles en la carta. Fuimos a la sede del Mall Plaza Egaña, la primera que se inauguró. Nos contaron que debido al gran éxito el lugar quedó pequeño y se tuvieron que abrir varias sedes distribuidas por Santiago, las que se encuentran en:  •Mall Plaza los Dominicos •Plaza de Armas •Mall Plaza Oeste En el Mall Plaza Egaña s