Chollaventura

  Gastronomía Ramen Ryoma El Ramen Shop fabuloso de Chile Ramen Ryoma por fuera. ¡Hola chollawarriors! bienvenidos a esta experiencia gastronómica, en esta ocasión se trata de uno de los ramen shops más famosos del momento, que ha conquistado los corazones de foodies y amantes de la cultura asiática a parte que el ramen se ha vuelto un plato muy conocido en el mundo ya sea en series y/o animes, un gran ejemplo es la serie Naruto por su plato emblemático "Naruto Ramen".  ¡Se trata de Ramen Ryoma! es un ramen shop japonés originaria de Estados Unidos con locales en San Diego Portland y Beaverton; hay uno en Latinoamérica que es en Chile, se encuentra ubicada en Providdencia en la calle General Holley 2312, al frente del metro Los Leones por el acceso de la línea 6En mi casó llegué como 11:20am ya que había leído que se forman largas filas para consumir en el local así que me acerqué para ver que tal y cuando me acerqué no había fila todavía porque era temprano aun (abren las 12

Gastronomía Ambrosía Bistro Lo mejor de la bistronomía en Santiago Ambrosia Bistro (entrada) !Hola Chollawarriors! bienvenidos a esta edición culinaria donde se hablará de uno de los mejores restaurantes de Santiago con gran prestigio y trabajo gastronómico que admirar, no se si han escuchado de Ambrosía o de la chef Carolina Bazán antes, tal como se mencionó anteriormente, se trata de !Ambrosía Bistro! uno de los proyectos gastronómicos de la galardonada chef Carolina Bazán, ganadora de Latin America Best Female Chef en 2019 por The World´s 50 Best Restaurants, aparte del  restaurante hermana "Ambrosía" ubicada en Vitacura con varias premiaciones como Latin American´s 50 Best Restaurants desde 2014 a 2021 en diferentes posiciones. Con su gran desempeño en el rubro gastronómico llevó a ser jurada (donde se desempeña actualmente) del programa de cocina "El Discípulo del Chef" por el canal Chilevisión, hace poco tiempo inauguró "Hops" una sandwichería y cerv

Gastronomía DeCalle El Compartir Asiático Callejero Logo de DeCalle. ¡Hola Chollawarriors!, bienvenidos a esta edición de los blogs culinarios, en esta ocasión se trata de DeCalle, interesante propuesta gastronómica acerca de comida asiática callejera falsa desde la perspectiva de comida fusión donde se puede degustar diferentes platos asiáticos de diferentes países y comida fusión. La dinámica consiste en disfrute compartiendo esos deleitares platos calientes y recién preparados. Es una de las varias propuestas gastronómicas del chef Benjamín Nast que acompaña al restaurante DePatio  y el restobar Demencia. DeCalle por fuera. El pasado día 29 de julio Chollahermano y yo tuvimos la oportunidad de ir a comer en DeCalle. Se encuentra ubicado en Plaza Egaña, al frente del metro de ese mismo nombre, por el acceso de la línea 3 hacia la plaza. Uno se imagina que los alrededores son los menos atractivos por el gran tránsito de personas caminado por Irarrazabal donde está la parada de buses,